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Aronia – Essig                               

 

Wunderbar harmonischer Essig aus Aronia und Apfel. 

 
Zutaten Info: Alle Produkte aus der Schweiz, eingedickter Apfelsaft u. Aroniasaft (bio)

Eine Essigherstellung aus reinem Aroniasaft gibt unbefriedigende Resultate (zuwenig Säure).

Die Kombination mit heimischem Apfelessig beseitigt dieses Problem und ergibt im wahrsten Sinne des Wortes einen "wohlschmeckenden" Essig (Balsamico = wohlschmeckend)


Dieser Essig hat mind. 4.5 % Essigsäure.

Haltbarkeit: Essig benötigt kein Mindesthaltbarkeitsdatum                           Fr. 8.90 pro 5 dl

 


 Apfelessig macht basisch

 

Unpasteurisierter, naturtrüber Bio-Apfelessig schmeckt sauer, das ist klar. Wie aber soll er da basisch machen können? Zunächst einmal sorgen die oben genannten Eigenschaften des Apfelessigs dafür, dass der Organismus an vielen Ecken und Enden wieder in sein

Gleichgewicht finden kann – ob das nun die Regulierung des Blutzuckerspiegels, die

Aktivierung der Verdauung oder die Harmonisierung des Blutfettspiegels betrifft. Sind alle

diese Funktionen im Lot, ist es fast nicht mehr möglich, an einem gestörten Säure-Basen-

Haushalt zu leiden.

Zusätzlich liefert uns der Apfelessig basische Mineralien wie insbesondere Kalium, aber auch etwas Magnesium. Ausschlaggebend ist jedoch vielmehr, dass die organischen Säuren des Apfelessigs – ähnlich wie bei der Zitrone – vom Organismus verstoffwechselt und zur

Energiegewinnung verwendet werden können. Dabei entstehen Wasser und Kohlendioxid,

aber keinerlei saure Stoffwechselprodukte. Übrig bleiben daher auch keine Säuren, sondern

lediglich die basischen Mineralstoffe. Der Apfelessig kann daher – genau wie die Zitrone –

trotz des sauren Geschmacks dem Körper dabei helfen, sich wieder im basischen Bereich

einzupendeln. (aus:zentrum-der-gesundheit.de/apfelessig)

 

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Leinöl das flüssige Gold

Leinöl muss frisch und immer gekühlt sein. Die Wirkung von Leinöl ist überraschend positiv. Laden Sie das Merkblatt über Leinöl herunter:

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Leinöl die pflanzliche Omega 3 Quelle und mehr.....
Merkblatt Leinöl Rolf Nyfeler Ernähru
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Weiter infos unter: http://www.leinöl.ch/

 

Hagelunwetter vom 1. Juni 2017

Die Verletzungen der Beeren und Blätter sind zwar vernarbt, aber es schwächt die Aroniastauden trotzdem. Mehr Infos unter:www.aronia-swiss.ch/bio-aronia-aktuelles

 

 Heuberger Rapsöl

 


Das feine, kaltgepresste Rapsöl vom Walternhof Bözen

Mit seinem feinem Geschmack und der honiggelben Farbe eignet es sich vorwiegend für die kalte Küche wie Salate, Rohkost sowie Marinaden und Dips. Es enthält die essentielle a-Linolensäure (Omega 3-Fettsäure) und zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis an gesunden Fettsäuren aus. Ein Esslöffel Rapsöl deckt den Tagesbedarf dieser für den Herzkreislauf günstigen Säuren und zudem 30% des täglichen Bedarfs an Vitamin E.

 

Das Heuberger Rapsöl gibt es im Hofladen. Oeffnungszeiten

Gigafit

Die natürliche Alternative zu isotonischen Getränken, reguliert den Säuren-Basen-Haushalt

Ohne Zusatz- und Farbstoffe

Gigafit ultra für die tägliche, körperliche und mentale Unterstützung, auch für Kinder geeignet.


Fr. 39.00 / 500ml

Der naturvergorene Alpenkräuter- Weinessig unterstüzt den Stoffwechsel und wirkt als Katalysator.

Durch die individuelle Beigabe des Alpenkräuteressigs, werden die speziellen Bedürfnisse berücksichtigt.

Gigafit und Gigafit ultra für die tägliche, körperliche und mentale Unterstützung, auch für Kinder geeignet.

 

Alle Gigafit Produkte sind Konzentrate und müssen mit Wasser verdünnt werden. Das ergibt bei der 500 ml Flasche, ca. 13- 15L Fertiggetränk.

Aronia: Kleine Beere - Grosse Wirkung

 

Buchempfehlung

Die Aroniabeere ist durch ihre besondere Vielfalt an Vital- und bioaktiven Pflanzeninhaltsstoffen charakterisiert. Die blauvioletten Beeren werden seit Jahrzehnten in der Volksheilkunde bei verschiedensten gesundheitlichen Problemen erfolgreich angewendet. Nun liegen neue Forschungserkenntnisse zu Zell- und Gefäßschutz sowie Entgiftung und Immunsystem vor. Sie bestätigen die günstige Wirkung der Aroniabeeren auf die menschliche Gesundheit.

Die gesundheitsfördernden Wirkungen der Aroniabeeren werden sowohl durch alte Erfahrungen aus der Volksheilkunde als auch durch neue wissenschaftliche Studien bestätigt. Diese lassen auf eine gefäßschützende und antidiabetische Wirkung sowie auf immunstärkende und eventuell krebshemmende Effekte schließen. Für die Gesundheit ist sicherlich auch die Unterstützung des körpereigenen Stoffwechsels, der Entgiftung im Allgemeinen sowie der Magen- und Leberfunktion von Bedeutung. Auch kosmetische Produkte bedienen sich mittlerweile der hautpflegenden Eigenschaften der Aronia. Die Autorin, Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll, hält an der Universität Braunschweig (TU) Vorlesungen zum Thema Ernährung und Diätetik unter dem Aspekt von Nahrungsergänzungsmitteln und functional food. Sie ist als Expertin für Ernährungsmedizin und Gesundheitsvorsorge in Deutschland bekannt und hält als Spezialistin für Vitalstoffe seit vielen Jahren im In- und Ausland Vorträge und Fortbildungen für Therapeuten. Sie hat bisher weit über 150 Fachartikel in medizinischen Fach- und Gesundheitszeitschriften sowie zahlreiche Bücher veröffentlicht, die teilweise in mehrere Sprachen übersetzt wurden. In Fernsehen und Hörfunk ist sie eine gefragte Gesprächspartnerin in Sachen Ernährung.

ARONIA
Kleine Beere - Grosse Wirkung

Autorin:
Prof. Dr. Michaela Döll

Verlag:
Edition Buntehunde GdbR, D-Regensburg

ISBN:
978-3-934941-80-9

15 cm x 23,5 cm / 120 Seiten
38 Farbbilder



Fr. 15.00 pro

 

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Informativ und wissenswert: Das Aronia Buch 15.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neu im Sortiment

Aronia Pulver granuliert 200 gr

vegan

Dieses Aronia Pulver besteht zu 71% aus getrockneten Aroniabeeren und wird mit 29% Aronia-Trester angereichert.

Es kombiniert die Vorteile der getrockneten Aroniabeeren mit den konzentrierten Inhaltstoffen des Tresters.

Es schmeckt fruchtig-frisch und leicht säuerlich.

Durch die Granulat-Form lässt es sich sehr gut ins Müesli, Joghurt oder ins Smoothie mischen.

Empfehlung: täglich 1-2 Teelöffel

Aronia Pulver granuliert   200gr     13.- Fr.

 

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Aronia- Granulat
Granulat neu Infoblatt 017.pdf
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